Numero de Registro:  098/2015
Fecha de Ingreso: 15/09/2015 hora: 08:00:00
FICHA DE INGRESO

Nombre y Apelido del Investigador Principal:
HEBER DANIEL HONOR BARRIOS
Dirección: -
Teléfono: 71356961 E-mail: - fax: 0
Unidad de Investigación y/o Facultad de Origen:
FACULTAD HUMANIDADES
Fuente de Información Tipo de Resguardo Ubicación en el estante
EXPOCIENCIA-2014 Física SI digital SI -
Inventores - Dirección - Nacionalidad
HEBER DANIEL HONOR BARRIOS,PLAN 3000 B. TORO
Nombre del Proyecto:
GALLETITA ARTESANALES DIETETICOS
Certifica Autenticidad:
SI Bolivia 15/09/2015

GALLETITA ARTESANALES DIETETICOS


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DIETETICOS ” DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO El presente informe detalla un proyecto de inversión de elaboración y comercialización de GALLETAS NATURALES regionales, con capacidad de producir 100 unidades por día en una etapa inicial, y con perspectivas de crecimiento a mediano y largo plazo. Se detallará la planificación de producción para períodos a corto plazo. La producción proyectada, demandará cuatro puestos de trabajo que será ocupada por los integrantes del grupo, un maestro panadero y un ayudante quienes son los responsables de la elaboración del producto, un encargado de planta (por lo general el dueño de casa ) el cual deberá encargarse de la supervisión del personal y de aspectos administrativos, y un cajero quien deberá encargarse de la atención al público en el local de la empresa y ayudar al encargado de planta en cuestiones administrativas. En base a un estudio de costos en producción y comercialización, se analiza el punto de equilibrio, determinando que es necesario alcanzar un volumen de ventas de 1000 galletitas mensuales para cubrir todos los costos operativos de la fábrica (tanto fijos como variables).

Ing. Raul Machaca